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薯光映青墙,文创赋古城

作者:朱俊 阅读:50 次更新:2025-12-15 举报

  天光微熹,虹山湖的水汽浸着青石板路,洇出绰绰人影。大明市集西头,一声“滋啦”破空——滚油裹住土豆片,金黄油星在晨光里蹦跳,焦香戳开晨雾,整条街的睡意便顺着香气消散。

  系着靛蓝土布围裙的小刘,围裙边角磨得发软,油花印在上面,像缀了片星星点点的油菜花。她从遵义凤冈深山来,初到时背包里只有几件旧衣,和一袋粗麻纸裹住的洋芋种——母亲连夜炒过的,说“带着山的火气,好发芽”。如今,山地里的馈赠酿成绕鼻香气,凝在油光温润的木招牌上,“现炸洋芋片”五个烫金小字,被晒得暖融融的。

  她的动作自有章法:左手撮起黄澄澄的薯片,手腕一扬,薄片簌簌落入油锅;右手长筷如蝶翼翻飞,翻搅间给薯片镶上琥珀色焦边。焦香先勾住鼻尖,再钻进喉咙,这手艺是光阴磨出来的——夜市摊前盯了三个月,记满半本旧笔记;出租屋里铁锅烧穿两口,油浪费十几斤,无数深夜,她对着焦黑的土豆片,把火候刻进心里。

  “现炸洋芋片哟——辣椒面还是蒜蓉酱?”她仰脸笑问,梨涡盛着晨光,声音带着黔北姑娘的清亮。笑容里藏着实在,是递给食客最诚挚的名片。

  刚出锅的热气裹着香气扑来:山阳晒透的淀粉甜,混着本地菜籽油的醇厚,自调辣椒面最是点睛——黔北的辣热烈不灼人,黔中的麻缠上喉头,最后一把焦香白芝麻落下,辣中带甜,麻里藏鲜,指尖都沾着余韵。

  “能寄去香港么?”背着相机的游客轻声问。

  “能的!”小刘擦擦手,取出边角磨亮的登记本,笔杆一顿一顿写得从容。字迹从歪歪扭扭到工整利落,每一页都是天南地北的地址,这份笃定,浸透着三年风霜,更浸着一座城为小人物铺就的希望之路。

  她记得初来的窘迫:白天在酒店擦窗台,指尖磨僵,指甲缝嵌着洗不掉的灰;傍晚推着吱呀响的三轮车巷口打转,怕城管也怕无人问津,深夜守摊只卖出两三份,车胎硌破,推着走三公里,汗湿的后背贴在衣服上又凉又黏;出租屋里煮清水面,就着焦黑的土豆片,望着古城冷清的灯火,心里空落落的。那时的古城,青墙斑驳,巷陌寂寥,不少老店铺关门闭户,只剩零星叫卖声在空巷回响。

  转变,始于安顺市委市政府“守护古城根脉、激活烟火生机”的坚定决心。这份决心,是“修旧如旧、以文塑旅、以旅兴商、以商惠民”的系统部署,既要保青砖黛瓦、非遗文脉,更要让古城成为百姓的“金饭碗”。

  穿着藏青工装的“古城活化专员”挨家走访,老陈便是其中一员,他蹲在小刘的三轮车旁唠嗑:“妹子,咱们修老墙、通管网,不只是让古城好看,更是想让你们这些做小生意的,能稳稳当当扎根,挣上踏实钱。”施工队住进老巷,用传统技法修补青砖,连老墙的斑驳都舍不得铲掉;年轻设计师扎根市集,把蜡染、银饰等非遗元素融入产品。小刘望着日渐平整的青石板路,心里亮堂起来:“路修平了,我的创业路也顺了,政府免了半年租金,还发创业补贴,这是给我吃了颗定心丸啊。”

  免费的手艺培训与电商赋能接踵而至,政府牵头对接的文创资源与高校力量,让小刘的小摊彻底告别“单打独斗”。开通的旅游专线,把“藏在深巷的古城”送到更多人眼前,也让她的街头小吃,搭上了文化与时代的快车。

  昔日漂泊者,成了守艺人,更成了文创融合的先行者。

  租下的隔壁铺子收拾妥当,一半做操作间,一半辟成“古城味觉文创馆”。米白色墙面挂着三幅手绘插画:凤冈洋芋田、初到古城推三轮车的模样、市集热闹景象,是大学生志愿者帮忙画的,成了游客打卡热点。

  展示架上的文创产品藏着“洋芋片+古城”的巧思:最受欢迎的“古城风物礼盒”,外层是杨阿婆的蜡染边角料缝成的布包——这位守蜡染铺三十年的老人,曾因订单稀少愁眉不展,如今握着针线,指尖虽染着靛蓝,眼神却发亮,“跟着政府好政策,碎布料也能派上用场,每月多挣好几千,日子踏实多了”;靛蓝底色印着简化古城地图,边角坠着银质洋芋挂坠,里面是三种口味的真空薯片和自调辣椒面,罐身印着“火候要够,日子才香”。

  年轻人青睐的“盲盒薯礼”,国潮风古城门楼纸盒里,除了随机口味薯片,还藏着古城特色文创小物,绑定味觉与记忆。

  午后人流稍缓,小刘坐在镜头前直播:“家人们,限定文创礼盒来啦!外层是杨阿婆手工蜡染,前50名下单送银质洋芋挂坠,全国包邮!”镜头里青石板路隐约可见,游客偶尔挥手,弹幕满是“颜值太高”“想打卡”的留言。她举起薯片笑说:“这是凤冈深山的味道,是安顺古城的烟火,更是政府扶持小微企业的暖心味道。”

  日头渐高,市集挤满南腔北调的人,游客提着文创礼盒拍照,蜡染纹样与青墙相映成趣。快递员小杨蹬着电动车冲来,车筐堆满礼盒,汗顺着下颌线淌,却笑得爽朗:“刘姐,今天订单80多份,海外华人订了10份!现在古城天天热闹,跑单量比三年前翻五倍,收入涨不少!”

  小刘望向四周:杨阿婆在蜡染铺前演示蜡刀勾勒纹样,阳光镀亮她的银发;银器店叮当声清脆,主播讲解着“非遗拉丝工艺”,订单不断弹出;巷口卖豆腐圆子的老伯挂着二维码,笑着招呼“扫码可邮寄”。如今的古城,年客流量突破百万,旅游收入较往年增长三倍,十余项非遗手艺借文创新生,近两百名创业者扎根此处,带动就业逾千人——这是安顺市委市政府守护古城、惠及民生的最美答卷。

  午后阳光暖得发烫,旅游大巴在城外汇成彩色的河。小刘的摊位前排起长队,不少游客点名要文创礼盒,“网上看到特意来买”。隔壁茶馆老板拎着竹篮走来:“你这文创带火半条街!绿茶搭洋芋片成了‘古城下午茶套餐’,销量翻一倍,多亏政府打造古城!”

  老陈陪着文旅部门工作人员走过,有人举着礼盒感慨:“当初市委市政府下定决心打造古城,就是想让文化活起来、百姓富起来。现在‘小吃为媒、文创为翼、非遗为魂’,既保烟火气,又让小人物实现创业梦,这才是古城活化的意义!”老陈接过话头:“咱们从头到尾抓的,就是‘为民’二字,修城是为了养人,文化是为了富民,看着大家日子越过越红火,就知道这条路走对了。”小刘从笑容里读懂了认可,手里的洋芋片,早已是古城文化的鲜活名片,是政府为民办实事的生动见证。

  夕阳鎏金,小刘收摊擦拭木招牌,指尖抚过烫金小字,漂泊的日夜、失败的苦涩、成功的喜悦,还有政府工作人员的问候、设计师的打磨、游客的认可,都顺着木纹流淌,化作眼角滚烫的泪光。车轮碾过石板,声响融进灯火,两旁老店铺的暖光映在墙上,像撒了层碎金。这座曾让她迷茫的古城,如今是最安稳的归宿;那些困境,都成了成长的勋章。

  夜色四合,虹山湖揽住满天星斗。看着案头的文创礼盒,小刘想起家乡的洋芋田和母亲炒薯种的背影。她给父母打电话,声音满是笃定与感恩:“爸妈,礼盒卖得可好了!多亏安顺市委市政府和这座古城,免租金、给培训、搭平台,让我有了今天。下次回去,我要把凤冈洋芋做成文创农产品,让山里的好东西走得更远,让乡亲们过上好日子!”电话那头,父亲笑声松快,母亲哽咽着,满是欣慰与自豪。

  古城静卧夜色中,万家灯火暖人心安。每盏灯下都有生长的故事:异乡人扎根发芽,老匠人守正新生,普通人借着时代春风与政府扶持,把日子过得热气腾腾。小刘和她的“现炸洋芋片”,是这诗篇里最有温度的标点;蜡染布包、银质挂坠,是最具质感的注脚;而安顺市委市政府的决心与部署,是这诗篇最厚重的底色。古城的明天,在文化传承与时代创新的碰撞中,在为民初心与民生温度的交融中,向着更灿烂的晨光,从容铺展,生生不息!

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