致中国烹饪大师刘现林

致中国烹饪大师刘现林

张春林

溪水无言日夜流，童年梦想未曾休。

美食烹技耀今古，商界韬谋惠九州。

运筹酒店成翘楚，出版书籍壮志酬。

雄踞江城建勋业，扬名万代写春秋。

注解：刘现林，男，曾用笔名溪童，重庆万州人。青少年时期曾痴迷文学艺术创作，真是少年才俊，文采风流。转眼间阔别二十载，昔日的文艺青年，而今早已功成名就，威名远播。成为今天中国餐饮美食界一代至尊掌门烹饪大师。

       刘现林师从中国烹饪大师卢玉成 。2010年被授予中国药膳大师称号及中国药膳国家级评委资格 。2019年被评选为楚菜大师 。现任湖北省酒店烹饪行业协会秘书长 ，后任湖北烹饪酒店行业协会副会长 

中国首家专业菜品设计公司——厨林美食创始人

中国菜品设计第一人国家餐饮业评委、裁判员中国药膳大师、评委青年烹饪艺术家

2004年中国最受瞩目青年厨师

2006年中国十大网络名厨

第五届全国最佳厨师多次国内、国际烹饪大赛金奖得主

历任多家全国餐饮百强技术总监、行政总厨之职

厨林美食学院执行院长

       刘现林出版美食烹饪专著《吃禽》《养生国膳——药膳同功健康饮食大智慧》等书籍。

       湖锦酒楼管理公司新海景店行政总厨。

       精通鄂菜、川菜，旁通湘菜、粤菜。

       师从中国烹饪大师卢玉成，并深得其真传，所烹菜肴风格简洁、雅致、适口，对淡水鱼鲜和燕鲍参翅肚的烹制有较深的研究。

       先后获得第五届全国烹饪技能大赛“金奖”、中央电视台“满汉全席”全国电视烹饪擂台赛“金牌擂主”等奖项。

        第五届全国烹饪大赛总决赛荣获“全国最佳厨师”称号。