品茶有感
品茶有感
年轻时最爱饮酒,觥筹交错间,热烈奔放,激情澎湃;年岁渐长后,慢慢喜欢上品茶,起落拿捏间,气定神闲,细品流年。不管是家居还是办公室里,一方茶桌,半卷诗书,是我日常生活的标配,闲暇之余,或个人独处小品,或三五茶友论道,比起饮酒的酣畅淋漓,品茶则更能让人静心明志,静心寡欲。正所谓"红尘万丈三杯酒,千秋大业一壶茶。”
当案头的紫砂壶盖掀开时,总有一缕茶烟袅袅升起。初时浓如雾霭,缠着杯沿不肯散去,片刻后便淡成轻丝,悠悠飘向窗棂。新茶的清锐里藏着春日的急躁,老茶的醇厚中浸着岁月的沉潜。从茶叶落入沸水的刹那,便开始了一场关于浮沉的修行。
品茶,亦是品人生。初时总在水面翻滚,像一群初入世间的少年,带着未脱的生涩与莽撞,急于舒展每一寸脉络,又被水流推着,身不由己地起落。那浮是张扬的,带着草木初醒的锐气;沸水渐温时,叶片慢慢沉坠。先是边缘微卷着试探,触到盏底又轻轻弹起,像人在历经几番冲撞后,开始懂得收敛锋芒。再后来,便坦然伏在水中,将每一条叶脉都浸得透亮,让汁液顺着水纹缓缓晕开,这沉不是妥协,是将内心的甘苦一点点释放,是把外在的张扬沉淀为内在的丰盈。浮与沉是一枚叶子在水中的两种姿态:浮时不骄,是为了更好地舒展;沉时不馁,是为了更深地浸润。
茶汤凉至半温时最宜饮。太烫,品不出层次;太凉,失了风骨。不疾不徐间,舌尖先触到一丝微苦,继而转甘,最后余下清冽的回甘,像极了人生,那些以为跨不过的坎,熬过去,竟都成了往后回味里的甜。
待到茶汤渐淡,所有叶片都安静伏在盏底,再无起落。这时才懂,所谓浮沉,原是一场从外求到内省的旅程——那些在水面争过的高下,在水中受过的激荡,最终都化作杯底的平和,像极了人在历经世事后,终于明白:真正的安稳,从不是永远浮在高处,也不是一味沉在低处,而是在起起落落间,守住自己的脉络,酿出属于自己的滋味。
饮至杯空,唇齿间还留着茶的余温,饮茶时无非两种状态:拿起,放下,这其实正如人生的状态:历经喧嚣后,才懂得留白的深意。茶盏懂得,真正的丰盈从不在满溢的时刻,而在空与满的交替里,在拿起与放下的轮回中,藏着对世间万物最温柔的接纳。
茶烟散尽时,盖碗里只剩几片沉底的叶。它们曾在水中舞蹈,曾让茶汤有了魂魄,此刻安静伏着,我忽然懂了:这些叶,原是自然写在人间的诗。或清或浓,或刚或柔,都是山水与光阴的私语,被我们捧在手里,饮进喉间,便把千里之外的春山、云雾、晨露,都酿成了心头的回味,那曾经的舒展与芬芳,早已融进了饮者的呼吸里。
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