鸡丁、山药片、鱼片

 摸鱼儿·秋餐雅韵   邱晓辉

暮秋时、佳肴盈案，缤纷诸味相汇。 鸡丁艳衬红椒俏，山药漫添香菜。 香韵醉，看那处、黑木耳共青蔬翠。 鲜鱼绽魅。有芫荽轻拂，柔波暗涌，滋味梦魂里。

餐虽简，却是人间真味，清欢何必奢贵。 田园素朴风情在，且把时光沉醉。 心自喜，漫品味、流年静美悠然寄。 尘劳暂避。任世事纷纭，此中闲逸，岁月也恬谧。

赏析：上阕开篇点明时节为暮秋，描绘出餐桌上佳肴汇聚的场景。“鸡丁艳衬红椒俏，山药漫添香菜”细致地刻画了菜品的色泽与搭配，“香韵醉”三字将美食带来的陶醉之感表现得淋漓尽致。“鲜鱼绽魅”进一步强调鱼片的美味，“芫荽轻拂”的描写生动形象。下阕则表达了对这简单晚餐的感悟，认为虽餐食简单，却蕴含着人间真味，不必追求奢华。“田园素朴风情在，且把时光沉醉”体现了一种远离尘嚣、享受时光的悠然心境，结尾处表达了在这简单餐食中暂避尘劳，感受岁月恬谧的情怀。

摸鱼儿·秋食之趣

正秋凉、珍馐罗列，盘中佳味多趣。 鸡丁嫩滑红椒伴，缕缕辛香飘聚。 情几许，看翠影、山药片映青蔬舞。 鱼鲜胜羽。叹芫荽添幽，柔香暗绕，妙意韵中贮。

餐虽朴，却惹诗心凝注，温馨滋味难拒。 人间烟火寻常处，可解千般愁绪。 休叹苦，且慢品、流年静美凭君悟。 时光怎负。任俗事纷来，此餐闲逸，惬意满庭宇。

赏析：上阕以“正秋凉”点明季节背景，“珍馐罗列”展现出晚餐菜品丰富。“鸡丁嫩滑红椒伴，缕缕辛香飘聚”生动地写出了鸡丁与红椒搭配带来的美味和香气。“情几许”引发读者对美食的情感共鸣，“山药片映青蔬舞”用拟人的手法描绘出菜品的灵动。“鱼鲜胜羽”突出鱼片的鲜美，“芫荽添幽”进一步增添了菜品的韵味。下阕强调这简单晚餐虽朴实，却能引发诗心，化解千般愁绪。“人间烟火寻常处，可解千般愁绪”表达了对平凡生活中美食的赞美。结尾鼓励人们不要辜负时光，在这简单餐食中享受闲逸，让惬意弥漫在庭院之中。

摸鱼儿·秋膳情思

遇秋光、佳肴盈几，盘中诗意初起。 鸡丁红染椒香绕，山药翠含香菜。 情旖旎，看满案、青蔬彩片相偎倚。 鱼鲜胜绮。有芫荽漫洒，柔芳暗溢，妙趣韵中寄。

餐虽简，却蕴深情难已，温馨滋味堪记。 人间烟火寻常景，能暖流年寒意。 心自喜，且慢品、时光静好凭君理。 尘缘休计。任世事沉浮，此餐闲逸，岁月梦魂里。

赏析：上阕以“遇秋光”开篇，营造出一种美好的氛围，“佳肴盈几”展现出晚餐的丰盛。“鸡丁红染椒香绕，山药翠含香菜”从视觉和嗅觉的角度描绘了菜品的特点。“情旖旎”表达了对美食的喜爱之情，“青蔬彩片相偎倚”用拟人的手法描绘出菜品之间的和谐搭配。“鱼鲜胜绮”强调鱼片的鲜美，“芫荽漫洒，柔芳暗溢”进一步增添了菜品的美感和韵味。下阕指出这简单晚餐虽普通，却蕴含着深情，能温暖流年的寒意。“人间烟火寻常景，能暖流年寒意”体现了平凡生活中美食的治愈力量。结尾表达了不要计较尘缘世事，在这简单餐食中享受闲逸，让这份美好留在岁月的梦魂里。