拌鸡蛋、红辣椒青辣椒炒肉片

 八声甘州·阿丘秋膳  邱晓辉

正秋风瑟瑟绕轩窗，寒色染层林。看阿丘哥哥，餐台罗列，妙味盈襟。拌就金黄鸡蛋，软嫩韵幽沉。更有鲜蘑炒，红翠成吟。 忆取农家烟火，任时光流转，情味弥深。叹人间珍馐，此际最倾心。念流年、珍馐易逝，幸今朝、佳膳可同斟。凭栏处、月光如水，思绪沉沉。

赏析：上阕开篇描绘了秋天的萧瑟景象，为整个场景奠定了一种略带清冷的基调。“阿丘哥哥”点明主题人物，“餐台罗列，妙味盈襟”形象地展现出美食的丰富与诱人。“拌就金黄鸡蛋，软嫩韵幽沉”细致地描写了拌鸡蛋的色泽和口感。“鲜蘑炒，红翠成吟”则生动地表现出蘑菇与红青辣椒炒肉片色彩的搭配之美。下阕由眼前的美食联想到农家烟火，感叹时光流转，强调这份美食带来的情感慰藉。“珍馐易逝，幸今朝、佳膳可同斟”表达了珍惜当下美食和时光的情感。结尾以月光如水、思绪沉沉的画面，增添了几分悠远的意境。

八声甘州·阿丘秋食之韵

望秋原漠漠暮云收，凉意满荒丘。有阿丘哥哥，围炉把盏，餐味绸缪。拌就莹黄鸡蛋，香软绕心头。更品鲜蘑炒，红翠盈眸。 遥想田园旧梦，对佳肴佳景，意趣悠悠。念尘间烟火，滋味最长留。笑人间、珍馐百态，怎及他、此夕共清酬。凭谁问、岁华如矢，情韵难休。

赏析：上阕先描绘了秋天原野暮云消散、凉意袭来的景象，营造出一种开阔而略带寂寥的氛围。“阿丘哥哥”围炉享受美食，“餐味绸缪”体现出对美食的精心准备。“拌就莹黄鸡蛋，香软绕心头”从味觉和心理感受上进行描写，突出了拌鸡蛋的美味。“鲜蘑炒，红翠盈眸”则从视觉角度展现了菜肴的色彩。下阕由眼前美食遥想田园旧梦，强调美食带来的意趣。“珍馐百态，怎及他、此夕共清酬”表达了当下这一餐美食的独特价值。结尾感慨岁月如箭，但这份美食带来的情韵却难以消散，深化了主题。

八声甘州·阿丘秋日餐情

渐秋光澹澹映轩屏，霜露染枫庭。见阿丘哥哥，餐中佳味，意趣纵横。拌罢金黄鸡蛋，香嫩韵空灵。更有鲜蘑炒，红绿争明。 漫忆乡村旧事，有炊烟袅袅，笑语盈盈。念人生滋味，此际最关情。看今朝、珍馐罗列，似时光、留住那温情。凭栏处、暮霞如绮，思绪飘萦。

赏析：上阕以秋天渐淡的阳光和染霜的枫林为背景，引出“阿丘哥哥”享受美食的场景。“餐中佳味，意趣纵横”表现出美食带来的愉悦感受。“拌罢金黄鸡蛋，香嫩韵空灵”生动地描绘了拌鸡蛋的香嫩口感和独特韵味。“鲜蘑炒，红绿争明”突出了菜肴色彩的鲜艳。下阕由美食回忆乡村旧事，炊烟袅袅、笑语盈盈的画面充满了温馨的气息。“人生滋味，此际最关情”强调了这一餐美食在人生中的重要意义。结尾以暮霞如绮、思绪飘萦的画面，营造出一种悠远而美好的意境，让人沉浸在美食带来的情感之中。