该分类下共有33170个词条 创建该分类下的文章 诗词
- 半发酵：青茶之武夷岩茶·《岩茶品系》
- 发布：扬眉 日期：10-30
-
摘 要: 简介： 武夷岩茶是中国传统名茶，制作可追溯至汉代。自元代起成为贡茶贡茶，制作技艺至清初始臻完善。工艺流程分为采摘、萎凋、做青、炒青与揉捻、初焙、扬簸、晾索及拣剔、复焙、团包和补火，环环...
- 半发酵：青茶之武夷岩茶品系《水金龟》
- 发布：扬眉 日期：10-30
-
摘 要: 简介： 水金龟产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上，树皮灰白，枝条略弯曲，叶长圆形，翠绿有光泽，茶片浓密且闪光，宛如金龟而得名。 ...
- 半发酵：青茶之武夷岩茶品系《白鸡冠》
- 发布：扬眉 日期：10-30
-
摘 要: 简介： 宋代著名道教大师白玉蟾，在武夷山大王峰下的止止庵道观主持修道，无意中在白蛇洞内发现一株茶树，因其叶形似鸡冠且新芽呈黄白色，他便采来制茶，因此茶为白玉蟾所创制，故名"白鸡冠"...
- 半发酵：青茶之武夷岩茶品系《铁罗汉》
- 发布：扬眉 日期：10-30
-
摘 要: 简介： 武夷岩茶铁罗汉茶，属青茶品系，创制于清乾隆年间，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，主要分布在武夷山核心区域，生长在岩缝之中，树丛较高，生长茂盛，叶长而大，叶色细嫩光亮，经无性大量...
- 半发酵：青茶之武夷岩茶品系《大红袍》
- 发布：扬眉 日期：10-30
-
摘 要: 简介: 大红袍，特种名茶，产于福建武夷山，系武夷岩茶之首，属青茶系列品种，亦称乌龙茶。 茶树生长在丹霞地貌的山区，多悬崖绝壁，茶农利用岩凹、石隙、石缝，沿边砌筑石岸种茶，有“盆栽式”...