该分类下共有33169个词条 创建该分类下的文章 诗词
- 特型：《云南普洱大叶种》
- 发布：扬眉 日期：11-03
-
摘 要: 简介： 云南大叶种是我国著名茶树良种，云南省大叶类茶树品种的总称。主要包括勐库、凤庆、勐海、景东、景谷等无性繁殖大叶种及云抗、云选有性繁殖大叶种等品系。 n...
- 后发酵：黑茶之《安化黑茶》
- 发布：扬眉 日期：11-03
-
摘 要: 简介： 黑茶起源于秦汉时期的安化县渠江镇的黑茶薄片，民间相传为张良所造，俗称“张良薄片”，属于后发酵茶。湖南安化生产的黑茶由商人运销西北，由官府统一经营定为官茶。逐渐占领西北边销茶市...
- 全发酵：红茶之《祁门红茶》
- 发布：扬眉 日期：11-03
-
摘 要: 简介： 祁门红茶简称祁红，主产于安徽省祁门县，由茶农创制于光绪年间。茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作，属于全发酵红茶。品质以祁门县历口古溪、闪里、平里一带最优。当地的茶...
- 半发酵：青茶之《单枞与单丛 》
- 发布：扬眉 日期：11-02
-
摘 要: 简介： 汉字是中华民族智慧的结晶，蕴含了中华上下五千年的智慧，也是中华文明的载体和基础。中国文字之美就美在一笔一画的结合，每一笔都有深厚的韵味，每一字的构造都是精心营造含义深刻。 n...
- 半发酵：青茶之《安溪铁观音》
- 发布：扬眉 日期：11-02
-
摘 要: 简介： 铁观音，正产于福建安溪，当地茶农发明于1725-1735年间。是介于绿茶和红茶之间的半发酵青茶，因冲泡后条索似活灵活现的乌龙，故又叫乌龙茶。 ...
- 半发酵：青茶之红壤山茶·《乌龙茶》
- 发布：扬眉 日期：11-02
-
摘 要: 简介： 茶叶按发酵的程度分为“白、黄、绿、青、红、黑茶”是最科学六分天下的学术说法，而在这六大茶类中，唯独“青茶”更多了一个闹乌龙的民间概念，既耳熟能详的“乌龙茶”。 n...